11个主动化流程 375个研制项目 西贝年夜饭背面的“科技感”

　　众所周知，在曩昔的 3年时间里，疫情对各行各业都带来了必定的冲击。现在，跟着疫情的铺开，整个经济也开端逐渐进入了复苏期。在这样的风口之下，许多企业都在跃跃欲试，预备大干一场。而首战之地的便是，遭受沉重打击的餐饮业。

　　为了赶快从疫情的影响中复苏，作为餐饮业的领头羊，西贝采取了左右开弓的方法加快起航。除了本身加大食品科技的研制力度外，西贝还全面推动了数字化办理的落地。何为数字化办理？

　　举个简略的比如，了解餐饮行业的人应该都知道，一道老练产品的上线，不只需求经过小试、中试、量产，并且还要考虑标准、设备、工艺、质料、包材、终端运用，项目周期长短等问题。这些无比杂乱的作业流程，假如没有一个模块化的数据库，很难完成数据互通、高效协作。

　　为此，西贝把目光聚集到了智能化的飞书多维表格上，经过高度数字化把杂乱的流程变得简略化。让每一道新菜品都主动录入到数据库，每一个项目的执行都主动高效推动。现在，飞书多维表格已经成为了西贝菜品研制的办理引擎。而与此同时，西贝也具有了11道主动化研制流程，375个菜品研制项目完成了一致数字化办理。

　　当然，西贝的全力反击，仅仅整个中国经济全面重启的一个缩影。在从头敞开的大格式下，已有很多企业开端卷起了袖子。信任在这些企业的点点星火、会聚成炬下，必定能发明出新的经济奇观！