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未来十年农产品商场变局怎么?

发布时间:2022-07-06 05:43:29 来源:环球体育娱乐APP

  疫情之下,我国口粮供应状况是否足够?未来十年,首要农产品商场将出现什么样的开展态势?世界农产品出产和交易状况又会产生何种改变?近来,2022我国农业展望大会在北京举行,会上发布了《我国农业展望陈述(2022-2031)》(以下简称《陈述》),介绍了稻米、小麦、玉米、大豆等18个(种)首要农产品2021年商场局势,对未来10年首要农产品的出产、消费、交易、价格走势进行展望。《陈述》称:未来10年,农业开展之基愈加可靠,村庄全面复兴将获得决定性开展,农业乡村现代化水平显着进步,粮食等重要农产品有用供应得到实在保证,农产品消费晋级显着加快。

  《陈述》指出,获益于农业方针的持续发力,未来10年,粮食播种面积有望安稳在17.5亿亩以上,其间谷物面积安稳在14.5亿亩左右,口粮面积安稳在8亿亩以上,大豆面积扩展到2亿亩;油料作物播种面积将到达2.26亿亩。

  未来10年,我国绿色优质农产品供应才能显着增强,优质粳稻和强筋、弱筋优质专用小麦产值安稳添加,玉米、大豆产值将别离到达3.24亿吨和3507万吨,谷物根本自给、口粮肯定安全可以彻底保证,粮食自给率进步到88%左右,猪肉产值安稳在5600万吨左右,奶类产值近5400万吨,水产品产值到达7100万吨。

  跟着种业复兴举动深化施行,粮食种类有望完成一轮更新换代,设备条件保证不断强化,将建成高标准农田12亿亩左右,科技增产愈加有力,展望期内估计粮食单产水平进步6.4%。

  稻米:未来10年稻谷出产全体将坚持安稳态势,播种面积稳中略降,单产水平逐渐进步,稻谷产值安稳在2.1亿吨以上。跟着居民食物消费不断晋级,稻谷消费呈稳中略降趋势,消费量全体仍将坚持在约2.1亿吨;其间口粮消费持续下降,但占稻谷消费比重坚持在69%以上,饲用消费将跟着畜牧业开展及饲料本钱价格改变呈先减后增趋势。稻谷供求关系全体处于宽松态势,大米进口首要是满意种类调剂需求。

  小麦:未来10年,小麦出产区域布局和质量结构将不断优化,播种面积安稳在3.5亿亩左右,单产水平不断进步,产值稳步添加,2031年将到达14471万吨。跟着玉米产值逐渐添加,小麦与玉米比价将坚持在合理区间,小麦饲料消费将回落至终年水平,但工业消费添加空间仍较大,小麦消费全体先降后增。我国仍将进口部分专用小麦用于种类调剂需求,但跟着国内优质小麦出产水平不断进步,优质专用小麦进口需求将下降。

  玉米:未来10年,玉米播种面积先降后增,晚期有望安稳在6.5亿亩;跟着玉米栽培形式不断优化、育种技能和田间管理技能推广应用,单产水平稳步进步,估计年均添加1.7%;产值添加首要来自单产奉献,估计2031年玉米产值将到达32393万吨,年均添加2%。因为玉米饲用消费持续添加但增速放缓、工业消费需求仍然微弱,玉米消费量坚持刚性添加,估计2031年玉米消费量为32821万吨,年均添加1.5%。玉米供求关系将由偏紧逐渐向根本平衡格式改变,进口量下降后趋于安稳,估计2031年进口量降至757万吨。

  《陈述》显现,2022年肉类产值和消费量添加,价格走势相对温文。2022年畜禽出产局势全体较好,肉类产值小幅添加,估计9206万吨,比上年添加2.3%;消费稳中有增,估计9779万吨,比上年添加0.5%;进口显着减缩,估计634万吨,比上年削减20.2%。商场供应相对足够,产品对外依存度进一步下降,商场全体运转相对平稳。长时间来看,产值和消费量稳中有增,进口削减。

  未来10年,跟着工业转型晋级,工业规划化、集约化、智能化的开展趋势加快,畜禽出产才能将逐渐进步,产值将稳步添加至9685万吨,但增速放缓,年均添加1.7%,出产结构逐渐调整,猪肉占比趋降;跟着城镇化水平进步、居民收入水平进步,消费量将呈稳中有增态势,2031年将到达10127万吨,年均添加1.4%,消费结构持续优化,牛肉、羊肉、禽肉消费量占比将进步;国内肉类工业增产扩能,肉类产品自给率不断进步,进口呈下降趋势,估计2031年进口量509万吨。在无严重疫情等突发事情影响下,肉类价格动摇起伏趋窄。

  猪肉:2022年猪肉产值估计为5450万吨,增2.9%,出栏量为6.94亿头,增3.4%;猪肉进口量估计为250万吨左右,较上年下降32.3%;猪肉消费量和猪肉人均占有量将处于前史较高水平,别离为5691万吨和40.3千克,均较上年添加0.6%;生猪和猪肉价格上半年低迷,下半年将会逐渐挨近常态价格水平。

  未来10年,规划化水平、工业会集度进步和工业链完善以及调控方针优化进步了猪肉供应安稳性。我国生猪出栏量和猪肉产值年均增速将别离达1.9%和2.1%,2031年估计别离到达6.99亿头和5591万吨;消费总量和人均占有量全体平稳,到2031年消费量和人均占有量估计将别离到达5699万吨和40.19千克。世界交易方面,国内供应平稳将带动猪肉进口需求逐渐削减。估计在2023年生猪价格或将再次进入新一轮价格周期,但规划水平进步,猪价动摇起伏将会较上两轮周期显着下降,猪价将会窄幅动摇。

  禽肉:2022年,因为快大型白羽肉鸡种鸡存栏处于前史高位,黄羽肉鸡和白羽肉鸭等产能压减根本到位,估计产值持续小幅添加到2394万吨,比上年添加0.6%;跟着生猪价格回落,禽肉消费代替空间持续紧缩,消费量有所削减;估计进口量显着削减,出口量根本安稳;受饲料本钱拉动和消费小幅下滑两层影响,价格根本安稳或小幅下降。

  未来10年,跟着肉禽工业布局优化、一体化养殖比重添加和养殖技能进步,产值将坚持添加态势,但增速逐渐回落,年均添加1.2%,2031年将到达2634万吨。群众禽肉消费观念日益老练,产品结构不断优化,加工技能逐渐进步,优质、特征差异化产品供应持续添加,禽肉消费持续添加,估计年均添加0.9%,2031年将到达2639万吨;禽肉坚持根本自给,进口禽肉产品首要会集为鸡翅和鸡爪等,进口量先降后稳,出口目的地添加,出口禽肉产品类型丰厚,出口持续小幅添加,估计2031年进口量和出口量别离到达58万吨和53万吨;肉禽养殖人工、环保等本钱长时间趋增,饲料本钱动摇加重,禽肉价格将震动上行。

  牛羊肉:2021年,在“粮改饲”、牛羊方针性稳妥试点等利好方针带动下,产值持续添加,牛肉、羊肉产值别离为698万吨、514万吨,比上年别离添加3.7%、4.4%;消费稳步添加,别离为931万吨、555万吨,比上年别离添加5.3%和4.9%;进口持续添加,别离为233.28万吨、41.07万吨,比上年别离添加10.1%、12.5%;价格坚持高位运转,集市平均价格别离为86.52元/千克、84.28元/千克,比上年别离上涨2.9%、4.6%。

  展望期内,跟着牛羊工业高质量开展推进,工业本质和出产水平稳步进步,专业化、规划化程度进步,工业开展持续向好。估计2022年,产值别离为710万吨、523万吨,比上年别离添加1.7%、1.8%;2031年,别离为772万吨、571万吨。在居民消费晋级的带动下消费坚持添加,但受老龄化和人口总量拐点降临的影响,中后期消费增速将逐渐减缓。供应才能将逐渐进步,加之消费增速趋缓,进口将坚持安稳。

  收入持续添加和畜牧业出产扩展带动居民消费晋级显着,展望期内口粮需求呈下降趋势,饲料需求大于国内出产才能,玉米消费量年均添加1.5%;肉类、奶制品、蔬菜、生果、水产品消费量年均添加1.4%、4.1%、0.9%、1.97%和0.9%,其间,禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、奶制品、水产品年人均消费量将别离添加到18.61千克、7.45千克、4.35千克、25.52千克、63.2千克、44.6千克。

  农产品交易持续坚持活泼,进出口数量将产生显着改变。受犁地、水资源等刚性束缚,粮食供求中长时间仍将处于紧平衡态势,我国仍将是很多农产品的首要进口国,但因为消费增速低于产值添加,大多数农产品进口呈显着下降趋势。大米、小麦进口仍以种类调剂为主,玉米进口将从近年的前史高位大幅下降,年均降幅6.5%,大豆进口年均降幅1%,粮食进口削减到1.26亿吨;猪肉进口削减到120万吨,展望期内下降50%以上,同期食用植物油进口下降20%左右。

  农产品价格全体呈上涨趋势,进口依存度高的农产品受世界商场动摇影响大。劳动力、物质投入等出产本钱上涨是农产品价格的重要支撑,稻谷、小麦价格将小幅上涨,一起优质优价愈加显着;玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品与世界商场联动性强,价格易受世界商场动摇影响;肉蛋奶、蔬菜、生果、水产品等鲜活农产品价格,受本钱推进和需求拉动全体趋涨,周期性要素和突发性事情仍是价格动摇的首要原因。

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